Easy One Pan Linsen Daal Curry

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Easy One Pan Linsen Daal Curry

Leckere Rezepte aus meiner Küche für Sie.

Dieses Easy One Pan Linsen-Daal-Curry ist die perfekte einfache und gesunde Mahlzeit unter der Woche, die vegetarisch, vegan und milchfrei zubereitet werden kann!

Überspringen Sie das indische Restaurant und machen Sie dieses köstliche indische Daal-Curry-Rezept in wenigen Minuten zu Hause!

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Easy One Pan Linsen Daal Curry

Ich kenne Sie nicht, aber das Restaurant zum Mitnehmen hat einfach nicht mehr den gleichen Charme wie früher.

Ich weiß nicht, ob es die exorbitanten Kosten oder die Tatsache sind, dass es kaum warm und feucht ist, wenn man es nach Hause bringt, weil es in diesen Styroporbehältern ist, aber ich würde das Mitnehmen an einem anstrengenden Wochentag lieber durch ein anderes ersetzen gutes, festes, hausgemachtes Wochentagsessen wie dieses Easy One Pan Lentil Daal Curry!

Ich muss ehrlich sein - dies ist das LIEBLINGS-Abendessen unserer Familie unter der Woche.

Ich meine es ernst ... meine Kinder bitten mich tatsächlich, dieses Easy One Pan Linsen-Daal-Curry mit Reis zuzubereiten, und dies ist die einzige Mahlzeit, bei der sie ihre Teller praktisch lecken, wenn das Abendessen fertig ist.

Und als vielbeschäftigte berufstätige Mutter, was gibt es Schöneres als das !! ??

Easy One Pan Linsen Daal Curry

Dieses Easy One Pan Linsen-Daal-Curry-Rezept ist in weniger als 30 Minuten fertig und kann mit jedem indischen Restaurant-Curry mithalten, das ich je probiert habe.

Es ist so lecker und schmackhaft, und es wird mit super einfachen Zutaten hergestellt, die in Ihrem örtlichen Supermarkt leicht zu finden sind.

Es ist vegetarisch, kann leicht veganisiert werden und ist auch milchfrei!

Wenn Sie indisches Essen auch nur ein bisschen lieben, wird dieses Easy One Pan Linsen-Daal-Curry mit Sicherheit zu einem gesunden Grundnahrungsmittel für Ihre Familie!

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Ich hoffe, Sie lieben dieses Easy One Pan Linsen-Daal-Curry-Rezept genauso wie wir!

Lass es mich in den Kommentaren unten wissen, was ist dein gesundes Lieblingsessen unter der Woche?

Ich würde gerne wissen!

Sie suchen noch mehr Ideen für ein Abendessen unter der Woche?

Easy One Pan Linsen Daal Curry

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Dieses Easy One Pan Lentil Daal Curry ist das perfekte gesunde Wochentagsgericht in indischer Restaurantqualität, das vegetarisch oder vegan und milchfrei ist!

Küche Gesund, Indisch, Essenszubereitung

Schlüsselwort Easy One Pan Lentil Daal Curry

- 2 mittelgroße Zwiebeln, fein gewürfelt

Easy One Pan Linsen Daal Curry

- 2 Teelöffel frisch geriebener Ingwer

- 2 Knoblauchzehen, fein gehackt

- 1 Esslöffel milde rote Currypaste

- eine oder zwei Prisen Salz und Pfeffer

- 3 große Karotten, geschält und gewürfelt

Easy One Pan Linsen Daal Curry

- 1 große rote Paprika, gewürfelt

- 2 große handvoll frischer Babyspinat

- frischer Koriander, gehackt, zum Garnieren

- zusätzliche Kokoscreme zum Garnieren, falls gewünscht

Bei mittlerer Hitze eine große tiefe Pfanne erhitzen und das Olivenöl hinzufügen.

Easy One Pan Linsen Daal Curry

Fügen Sie die Zwiebeln, den Ingwer und den Knoblauch hinzu und braten Sie sie an, bis sie wohlriechend und weich sind.

Fügen Sie die Currypaste, Kurkuma, Tomatenmark sowie Salz und Pfeffer hinzu und rühren Sie alles gut um. Lassen Sie die Mischung etwa eine Minute lang leicht auf der Hitze rösten.

Karotten, Paprika und Linsen dazugeben und die Gewürzmischung unterrühren.

Die Gemüsebrühe dazugeben und gut umrühren, die Pfanne abdecken und die Mischung zum Kochen bringen.

Die Linsenmischung etwa 20-25 Minuten kochen lassen und dabei regelmäßig umrühren, um ein Anbrennen des Bodens zu vermeiden, bis die Linsen geschwollen und weich sind und ihre Form verlieren.

Easy One Pan Linsen Daal Curry

Reduzieren Sie die Hitze zu niedrig und fügen Sie die Kokosmilch und den Spinat hinzu, rühren Sie sich gerade bis kombiniert.

Abdecken und den Spinat einige Minuten im heißen Curry welken lassen.

Servieren Sie über gedünstetem Reis frisches Naan-Brot, Ihr Lieblings-Weißbrot zum Eintauchen, oder frisches Pita-Brot als einfache Alternative zu hausgemachtem Naan.

Dieses Rezept kann im Voraus für die Zubereitung von Mahlzeiten erstellt und in luftdichten Behältern im Kühlschrank bis zu 3 Tage gelagert werden.

Dieses Rezept macht ein sehr mildes Curry für Familien mit kleinen Kindern geeignet.

Easy One Pan Linsen Daal Curry

Wenn Sie dieses Rezept nach Ihrem Geschmack erhitzen möchten, fügen Sie einfach einen frisch gehackten roten Chili oder einen gehackten grünen Jalapenopfeffer zusammen mit den Zwiebeln hinzu.

Fügen Sie die Samen für ein würziges Curry hinzu oder lassen Sie die Samen bei mittlerer Hitze stehen.

Kalorien 328 Kalorien aus Fett 117

* Tägliche Prozentwerte basieren auf einer 2000-Kalorien-Diät.

Das sieht toll aus!

Easy One Pan Linsen Daal Curry

Ich kann es kaum erwarten, es zu versuchen!

Geteilte rote Linsen brauchen in der Regel nur etwa 4 Minuten, bevor sie sich zu Brei verwandeln.

Ich denke, es hängt davon ab, wie du deine Linsen magst.

In diesem Rezept mag ich sie ein bisschen matschig.

Sie bilden eine so seidige Textur in diesem Curry und es passt so gut zu Reis.

Easy One Pan Linsen Daal Curry

In anderen Rezepten stimme ich zu - eine kürzere Garzeit wäre besser!

Sehr lecker!

Und sehr einfach zu machen!

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Tags über Easy One Pan Linsen Daal Curry

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