Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

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Zitronenmoussekuchen in weißen Schokoladenschalen sind Miniaturdesserts aus Zitronenkuchen, Zitronenmousse und frischen Beeren.

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Das Beste ist, dass sie in eine wunderschöne, handbemalte, vollständig essbare weiße Schokoladenschale eingewickelt sind!

Ich bin so aufgeregt, diese Zitronenmousse-Kuchen mit Ihnen heute zu teilen!

Manchmal sind meine Dessertideen direkt von Dingen inspiriert, die ich in Zeitschriften oder im Internet gesehen habe, manchmal sind sie das Ergebnis endlosen Experimentierens in der Küche, und manchmal kommen sie einfach zu mir, als vollständige Idee, die auf wundersame Weise entstanden ist klappt das erste mal das ich es teste.

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10 einfache, süße und kinderfreundliche Osterleckereien!

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Diese letzte Kategorie, die schwer fassbare „perfekte Idee, die vollkommen funktioniert und genau so aussieht, wie ich sie mir in meinem Kopf vorgestellt habe“, ist die seltenste von allen, aber wenn es passiert, ist es MAGISCH.

Ich hoffe, Sie haben das Ungeheuer eines überhasteten Satzes verstanden, denn anscheinend bin ich zu aufgeregt, um mich an alle Grammatikregeln zu erinnern.

Tut mir leid - bei Mousse-Cakes habe ich alle möglichen Gefühle.

Diese herrlichen Desserts für eine Portion bestehen aus drei Hauptkomponenten: einer unteren Schicht feuchten, würzigen Zitronenkuchens, einer dicken oberen Schicht flauschigen Zitronenmousse und einer äußeren Schale handbemalter weißer Schokolade, die das Mousse und den Kuchen umgibt.

Ich überstieg meine mit einer Auswahl an frischen Beeren und ich liebte die Einfachheit im Gegensatz zu der gemusterten weißen Schokolade.

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Sie können auch ein paar Zweige mit essbaren Blumen hinzufügen, um die frische, federnde Atmosphäre zu genießen, und eine Prise Puderzucker, um das Ganze abzurunden.

Oder gehen Sie in die andere Richtung und gießen Sie Schlagsahne und kandierte Zitronenschale darüber - das wäre auch perfekt.

Die weiße Schokoladenhülle ist einfacher als man denkt.

Sie benötigen eine Spezialausrüstung. Die Schalen bestehen aus sogenannten Tortenhalsbändern. Es handelt sich um glänzende Plastikstreifen, die Sie auf die von Ihnen gewünschte Größe zuschneiden können.

Ich habe sie in diesem Rezept zweimal verwendet: Zuerst habe ich die Tortenschicht mit der Mousse umwickelt, damit die Mousse in einem schönen, gleichmäßigen Zylinder direkt über der Torte liegt.

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Sobald die Mousse fixiert und der Kragen abgezogen ist, wird sie erneut verwendet, um den Moussekuchen mit einer dünnen Schicht weißer Schokolade zu umwickeln.

Wieder eine kurze Abkühlzeit, und dann wird der Kragen ein zweites Mal abgezogen, um eine wunderschön dünne, glänzend weiße Schokoladenschale freizulegen.

Auch der Pinselstrich-Effekt ist denkbar einfach.

Vielleicht haben Sie das erraten, aber ich habe mit einem Pinsel zufällige Streifen einer gelben Bonbonschicht auf die Acetatstreifen gestrichen und das Ganze dann mit weißer Schokolade überzogen.

Je weniger Sie darüber nachdenken und planen, desto besser.

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Sie sollen organisch, willkürlich und freigeistig aussehen. Kommen Sie also einfach mit einem Pinsel rein und machen Sie ein Durcheinander!

Das Endergebnis wird absichtlich und schön aussehen, das verspreche ich.

Der lustigste Teil dieses Desserts ist eigentlich die Dekonstruktion!

Das erste Mal, wenn Sie diese weiße Schokoladenhülle aufbrechen, ist es so befriedigend.

Ein paar Stücke fliegen ab, ein paar Beeren fallen herunter und Sie sind einer üppigen Schicht Zitronenmousse ausgesetzt.

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Nehmen Sie einen Bissen davon, vielleicht mit ein paar saftigen Beeren oben drauf, und mmmmm, Sie können loslegen zu den Rennen.

Ich würde auch empfehlen, abwärts zu essen, bis Sie Zitronenkuchen auf den Boden treffen, um maximale Texturzufriedenheit zu erzielen.

Wenn weiße Schokolade, Zitrone oder Beeren nicht Ihr Ding sind, können Sie diese Technik und diese Basisrezepte verwenden, um eine Million verschiedener Variationen zu erstellen. Lassen Sie sich also nicht von den Details aufhalten.

Und wenn Sie es versuchen, schauen Sie doch mal bei meinem oder vorbei und teilen Sie Bilder von dem, was Sie machen!

Wie man Zitronenmoussekuchen macht Video:

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Oberteilen

Zitronenmoussekuchen in weißen Schokoladenschalen sind elegante Desserts mit einer Portion, die sich perfekt für jeden besonderen Anlass eignen.

Sie bestehen aus Zitronenkuchen, Zitronenmousse und frischen Beeren und sind in eine wunderschöne und elegante handbemalte weiße Schokoladenschale gehüllt.

Dieses Rezept besteht aus mehreren verschiedenen Komponenten, sodass Sie es innerhalb von 2 Tagen zusammenbauen können, um es einfacher zu machen.

Um Zeit zu sparen, können Sie auch eine Tortenmischung in Schachteln verwenden, um die Zubereitung zu beschleunigen.

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Sie können auch die weiße Schokoladenschale weglassen und den Kuchen und das Mousse in klaren Gläsern oder Desserttassen zusammenstellen.

- 1 Tasse Buttermilch bei Raumtemperatur

Für die White Chocolate Shells und Assembly:

- 10-Zoll-Acetat-Kuchenhalsbänder Platzieren Sie jeden Kuchen rund auf einem 4-Zoll-Pappkuchen-Kreis für eine einfachere Montage.

- Wickeln Sie einen 3-Zoll-Kuchenring aus Acetat um jeden Kuchenring, und achten Sie darauf, dass er eng anliegt und am Boden keine Lücken aufweist.

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Kleben Sie jeden Tortenhalsband fest.

- Kombinieren Sie die weißen Schokoladenstückchen und 1,75 Tassen Sahne in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel.

Mikrowelle in Schritten von 30 Sekunden unter Rühren alle 30 Sekunden, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung glatt ist.

Das Salz, den Zitronenextrakt und die Zitronenschale einrühren und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

- Während Sie auf die Abkühlung der weißen Schokoladenmischung warten, bereiten Sie die Gelatine zu.

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Gelatine und kaltes Wasser in einer kleinen Schüssel verquirlen und beiseite stellen, damit die Gelatine das Wasser aufnimmt.

Wenn die weiße Schokolade Raumtemperatur hat, die Schüssel mit Gelatine 10-15 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, bis sie geschmolzen ist.

Die Mischung aus geschmolzener Gelatine und weißer Schokolade verquirlen.

- Die restlichen 1,75 Tassen Sahne zu festen Spitzen schlagen.

Die Hälfte der Schlagsahne unter die weiße Schokolade heben und die restliche Schlagsahne vorsichtig unterheben.

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

- Schaufeln Sie die Mousse über die Zitronenkuchen und füllen Sie die Kragen fast bis zum Rand.

Lassen Sie oben etwa einen halben Zentimeter Platz.

Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um die Oberseite der Mousse zu glätten.

Die Moussekuchen in den Kühlschrank stellen, bis die Mousse fest ist, mindestens 3 Stunden.

- Lösen Sie vorsichtig die Kuchenringe von der Außenseite der Moussekuchen.

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Wenn Sie diese Halsbänder für die weißen Schokoladenschalen wiederverwenden müssen, waschen und trocknen Sie sie gut, bevor Sie sie verwenden.

- Die gelbe und weiße Bonbonschicht in separaten Schüsseln in der Mikrowelle schmelzen und während des Schmelzens häufig umrühren, um eine Überhitzung zu vermeiden.

- Tauchen Sie einen sauberen Pinsel in die gelbe Bonbonschicht und streichen Sie einen der Acetat-Tortenringe mit dem Pinsel.

Sie können so viele oder so wenige malen, wie Sie möchten, oder sogar andere Designs und Muster erstellen.

Wenn Sie mit dem Gelben fertig sind, geben Sie in gleichmäßigen Abständen etwas geschmolzene weiße Schokolade auf das Acetat.

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

- Mit einem versetzten Spatel die weiße Schokolade dünn auf dem gesamten Acetatstreifen verteilen, so dass alle Kanten bedeckt sind.

Es ist in Ordnung, wenn es an den Rändern vorbei geht.

Lassen Sie die Schokolade 1-2 Minuten ruhen, bis sie an den Rändern matt wird.

- Heben Sie den Acetatstreifen an und legen Sie vorsichtig eine Kante gegen die Seite der Mousse, wobei Sie die nasse weiße Schokolade direkt gegen die Kante drücken.

Wickeln Sie es ganz um die Mousse und drücken Sie die Enden zusammen.

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Kleben Sie die Außenseite des Acetatstreifens fest, um ihn an den Seiten der Mousse zu befestigen.

Legen Sie das Dessert in den Kühlschrank, um die Schokolade mindestens 20 Minuten lang vollständig zu erhärten.

Wiederholen Sie mit den restlichen Moussekuchen.

- Sobald die weiße Schokolade fest ist, ziehen Sie das Klebeband ab, wickeln Sie den Acetatstreifen vorsichtig ab und ziehen Sie ihn von der Schokolade ab.

Sobald alle Zitronenmousse-Kuchen ausgepackt sind, fügen Sie verschiedene frische Beeren hinzu.

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Gekühlt servieren und genießen!

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- Einfache, süße und kinderfreundliche Osterrezepte, die jeder lieben wird!

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Mehr Mousse Cake Rezepte, die Sie lieben werden

Ihr Kommentar wird nach Überprüfung sichtbar sein.

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- Liz @ I Heart Vegetables schrieb:

Die sind so bunt und hübsch !!

Ich liebe die Kombination aus Zitrone und Beeren!

Diese sehen einfach lecker aus.

Wenn meine Erdbeeren und Himbeeren frisch aus meinem Garten sind, ist dies ein Muss!

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Diese so süßen und mundgerechten Wunder, ich wünschte, ich könnte sie probieren.

Sie sind Künstler, wenn es um Kuchen geht, Lemon macht Kuchen nicht nur lecker, sondern auch sehr beliebt.

- Marlynn |

UrbanBlissLife schrieb:

Oh meine Güte, diese sehen absolut HERRLICH aus !!

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Was für eine atemberaubende Präsentation - perfekt für Partys!

Sie klingen auch köstlich.

- Alyssa @ A Bite of Inspiration schrieb:

Diese sind so hübsch!

Ich liebe Zitrone in meinen Desserts - sie fühlen sich so leicht an und geben ihnen eine so schöne Zitrusnote.

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Kann es kaum erwarten, diese bald zu machen!

Dies ist ein wunderschönes, aromatisches und elegantes Dessert.

Ich liebe weiße Schokolade und Zitrone!

Vorrei provare questo dolce favoloso.

Potresti tradurre la ricetta con le dosi in italiano?

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Grazie e complimenti, sei molto brava!

Nicht nur schön, sondern es klingt auch so lecker!

Und das Video ist großartig, um zu zeigen, wie einfach es ist!

Liebe!

Sieht köstlich aus!!

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Wo findet man den durchsichtigen Plastikkuchenkragen?

Ich bin auf der Suche nach einem guten Zitronenkuchenrezept und frage mich, wie ich dieses Rezept für 2 8-Zoll-Runden zum Schichten verwenden könnte. Haben Sie eine Idee, wie die Maße dafür wären?

Ich liebe deine Rezepte und wollte sie mit deiner Schweizer Baiser-Buttercreme mit vielleicht etwas Himbeermarmelade oder Zitronenquark-Füllung kombinieren. IA TIA

Ahhhh!

Elizabeth Ich habe dieses Rezept gemacht und es war unglaublich !!!

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Es hat so gut geschmeckt!

Vielen Dank Elizabeth !!!

Die Beeren hatten auch einen schönen Touch.

Hey Bethany, ich bin so froh, das zu hören.

Vielen Dank für Ihr Feedback!

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Ich bin gelernter Konditor und liebe es, Menschen das Backen beizubringen.

Mach mit und werde ein Zuckerheld!

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Immer frei, immer lecker!

© 2019 SugarHero, Alle Rechte vorbehalten.

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SugarHero® ist eine eingetragene Marke von Elizabeth LaBau.

Alle Rechte vorbehalten.

Ohne die ausdrückliche schriftliche Genehmigung des Autors DÜRFEN SIE KEINE Bilder oder Texte ganz oder teilweise erneut veröffentlichen, weiterverbreiten oder anderweitig verwenden.

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Zitronenmoussekuchen in weißen Schokoladenschalen sind Miniaturdesserts aus Zitronenkuchen, Zitronenmousse und frischen Beeren.

Das Beste ist, dass sie in eine wunderschöne, handbemalte, vollständig essbare weiße Schokoladenschale eingewickelt sind!

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Ich bin so aufgeregt, diese Zitronenmousse-Kuchen mit Ihnen heute zu teilen!

Manchmal sind meine Dessertideen direkt von Dingen inspiriert, die ich in Zeitschriften oder im Internet gesehen habe, manchmal sind sie das Ergebnis endlosen Experimentierens in der Küche, und manchmal kommen sie einfach zu mir, als vollständige Idee, die auf wundersame Weise entstanden ist klappt das erste mal das ich es teste.

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10 einfache, süße und kinderfreundliche Osterleckereien!

Diese letzte Kategorie, die schwer fassbare „perfekte Idee, die vollkommen funktioniert und genau so aussieht, wie ich sie mir in meinem Kopf vorgestellt habe“, ist die seltenste von allen, aber wenn es passiert, ist es MAGISCH.

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Ich hoffe, Sie haben das Ungeheuer eines überhasteten Satzes verstanden, denn anscheinend bin ich zu aufgeregt, um mich an alle Grammatikregeln zu erinnern.

Tut mir leid - bei Mousse-Cakes habe ich alle möglichen Gefühle.

Diese herrlichen Desserts für eine Portion bestehen aus drei Hauptkomponenten: einer unteren Schicht feuchten, würzigen Zitronenkuchens, einer dicken oberen Schicht flauschigen Zitronenmousse und einer äußeren Schale handbemalter weißer Schokolade, die das Mousse und den Kuchen umgibt.

Ich überstieg meine mit einer Auswahl an frischen Beeren und ich liebte die Einfachheit im Gegensatz zu der gemusterten weißen Schokolade.

Sie können auch ein paar Zweige mit essbaren Blumen hinzufügen, um die frische, federnde Atmosphäre zu genießen, und eine Prise Puderzucker, um das Ganze abzurunden.

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Oder gehen Sie in die andere Richtung und gießen Sie Schlagsahne und kandierte Zitronenschale darüber - das wäre auch perfekt.

Die weiße Schokoladenhülle ist einfacher als man denkt.

Sie benötigen eine Spezialausrüstung. Die Schalen bestehen aus sogenannten Tortenhalsbändern. Es handelt sich um glänzende Plastikstreifen, die Sie auf die von Ihnen gewünschte Größe zuschneiden können.

Ich habe sie in diesem Rezept zweimal verwendet: Zuerst habe ich die Tortenschicht mit der Mousse umwickelt, damit die Mousse in einem schönen, gleichmäßigen Zylinder direkt über der Torte liegt.

Sobald die Mousse fixiert und der Kragen abgezogen ist, wird sie erneut verwendet, um den Moussekuchen mit einer dünnen Schicht weißer Schokolade zu umwickeln.

Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Wieder eine kurze Abkühlzeit, und dann wird der Kragen ein zweites Mal abgezogen, um eine wunderschön dünne, glänzend weiße Schokoladenschale freizulegen.

Auch der Pinselstrich-Effekt ist denkbar einfach.

Vielleicht haben Sie das erraten, aber ich habe mit einem Pinsel zufällige Streifen einer gelben Bonbonschicht auf die Acetatstreifen gestrichen und das Ganze dann mit weißer Schokolade überzogen.

Je weniger Sie darüber nachdenken und planen, desto besser.

Sie sollen organisch, willkürlich und freigeistig aussehen. Kommen Sie also einfach mit einem Pinsel rein und machen Sie ein Durcheinander!

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Das Endergebnis wird absichtlich und schön aussehen, das verspreche ich.

Der lustigste Teil dieses Desserts ist eigentlich die Dekonstruktion!

Das erste Mal, wenn Sie diese weiße Schokoladenhülle aufbrechen, ist es so befriedigend.

Ein paar Stücke fliegen ab, ein paar Beeren fallen herunter und Sie sind einer üppigen Schicht Zitronenmousse ausgesetzt.

Nehmen Sie einen Bissen davon, vielleicht mit ein paar saftigen Beeren oben drauf, und mmmmm, Sie können loslegen zu den Rennen.

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Ich würde auch empfehlen, abwärts zu essen, bis Sie Zitronenkuchen auf den Boden treffen, um maximale Texturzufriedenheit zu erzielen.

Wenn weiße Schokolade, Zitrone oder Beeren nicht Ihr Ding sind, können Sie diese Technik und diese Basisrezepte verwenden, um eine Million verschiedener Variationen zu erstellen. Lassen Sie sich also nicht von den Details aufhalten.

Und wenn Sie es versuchen, schauen Sie doch mal bei meinem oder vorbei und teilen Sie Bilder von dem, was Sie machen!

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Zitronenmoussekuchen in weißen Schokoladenschalen sind elegante Desserts mit einer Portion, die sich perfekt für jeden besonderen Anlass eignen.

Sie bestehen aus Zitronenkuchen, Zitronenmousse und frischen Beeren und sind in eine wunderschöne und elegante handbemalte weiße Schokoladenschale gehüllt.

Dieses Rezept besteht aus mehreren verschiedenen Komponenten, sodass Sie es innerhalb von 2 Tagen zusammenbauen können, um es einfacher zu machen.

Um Zeit zu sparen, können Sie auch eine Tortenmischung in Schachteln verwenden, um die Zubereitung zu beschleunigen.

Sie können auch die weiße Schokoladenschale weglassen und den Kuchen und das Mousse in klaren Gläsern oder Desserttassen zusammenstellen.

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- 1 Tasse Buttermilch bei Raumtemperatur

Für die White Chocolate Shells und Assembly:

- 10-Zoll-Acetat-Kuchenhalsbänder Platzieren Sie jeden Kuchen rund auf einem 4-Zoll-Pappkuchen-Kreis für eine einfachere Montage.

- Wickeln Sie einen 3-Zoll-Kuchenring aus Acetat um jeden Kuchenring, und achten Sie darauf, dass er eng anliegt und am Boden keine Lücken aufweist.

Kleben Sie jeden Tortenhalsband fest.

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- Kombinieren Sie die weißen Schokoladenstückchen und 1,75 Tassen Sahne in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel.

Mikrowelle in Schritten von 30 Sekunden unter Rühren alle 30 Sekunden, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung glatt ist.

Das Salz, den Zitronenextrakt und die Zitronenschale einrühren und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

- Während Sie auf die Abkühlung der weißen Schokoladenmischung warten, bereiten Sie die Gelatine zu.

Gelatine und kaltes Wasser in einer kleinen Schüssel verquirlen und beiseite stellen, damit die Gelatine das Wasser aufnimmt.

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Wenn die weiße Schokolade Raumtemperatur hat, die Schüssel mit Gelatine 10-15 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, bis sie geschmolzen ist.

Die Mischung aus geschmolzener Gelatine und weißer Schokolade verquirlen.

- Die restlichen 1,75 Tassen Sahne zu festen Spitzen schlagen.

Die Hälfte der Schlagsahne unter die weiße Schokolade heben und die restliche Schlagsahne vorsichtig unterheben.

- Schaufeln Sie die Mousse über die Zitronenkuchen und füllen Sie die Kragen fast bis zum Rand.

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Lassen Sie oben etwa einen halben Zentimeter Platz.

Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um die Oberseite der Mousse zu glätten.

Die Moussekuchen in den Kühlschrank stellen, bis die Mousse fest ist, mindestens 3 Stunden.

- Lösen Sie vorsichtig die Kuchenringe von der Außenseite der Moussekuchen.

Wenn Sie diese Halsbänder für die weißen Schokoladenschalen wiederverwenden müssen, waschen und trocknen Sie sie gut, bevor Sie sie verwenden.

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- Die gelbe und weiße Bonbonschicht in separaten Schüsseln in der Mikrowelle schmelzen und während des Schmelzens häufig umrühren, um eine Überhitzung zu vermeiden.

- Tauchen Sie einen sauberen Pinsel in die gelbe Bonbonschicht und streichen Sie einen der Acetat-Tortenringe mit dem Pinsel.

Sie können so viele oder so wenige malen, wie Sie möchten, oder sogar andere Designs und Muster erstellen.

Wenn Sie mit dem Gelben fertig sind, geben Sie in gleichmäßigen Abständen etwas geschmolzene weiße Schokolade auf das Acetat.

- Mit einem versetzten Spatel die weiße Schokolade dünn auf dem gesamten Acetatstreifen verteilen, so dass alle Kanten bedeckt sind.

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Es ist in Ordnung, wenn es an den Rändern vorbei geht.

Lassen Sie die Schokolade 1-2 Minuten ruhen, bis sie an den Rändern matt wird.

- Heben Sie den Acetatstreifen an und legen Sie vorsichtig eine Kante gegen die Seite der Mousse, wobei Sie die nasse weiße Schokolade direkt gegen die Kante drücken.

Wickeln Sie es ganz um die Mousse und drücken Sie die Enden zusammen.

Kleben Sie die Außenseite des Acetatstreifens fest, um ihn an den Seiten der Mousse zu befestigen.

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Legen Sie das Dessert in den Kühlschrank, um die Schokolade mindestens 20 Minuten lang vollständig zu erhärten.

Wiederholen Sie mit den restlichen Moussekuchen.

- Sobald die weiße Schokolade fest ist, ziehen Sie das Klebeband ab, wickeln Sie den Acetatstreifen vorsichtig ab und ziehen Sie ihn von der Schokolade ab.

Sobald alle Zitronenmousse-Kuchen ausgepackt sind, fügen Sie verschiedene frische Beeren hinzu.

Gekühlt servieren und genießen!

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- Liz @ I Heart Vegetables schrieb:

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Die sind so bunt und hübsch !!

Ich liebe die Kombination aus Zitrone und Beeren!

Diese sehen einfach lecker aus.

Wenn meine Erdbeeren und Himbeeren frisch aus meinem Garten sind, ist dies ein Muss!

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Sie klingen auch köstlich.

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Diese sind so hübsch!

Ich liebe Zitrone in meinen Desserts - sie fühlen sich so leicht an und geben ihnen eine so schöne Zitrusnote.

Kann es kaum erwarten, diese bald zu machen!

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Dies ist ein wunderschönes, aromatisches und elegantes Dessert.

Ich liebe weiße Schokolade und Zitrone!

Vorrei provare questo dolce favoloso.

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Nicht nur schön, sondern es klingt auch so lecker!

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Liebe!

Sieht köstlich aus!!

Wo findet man den durchsichtigen Plastikkuchenkragen?

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Ich bin auf der Suche nach einem guten Zitronenkuchenrezept und frage mich, wie ich dieses Rezept für 2 8-Zoll-Runden zum Schichten verwenden könnte. Haben Sie eine Idee, wie die Maße dafür wären?

Ich liebe deine Rezepte und wollte sie mit deiner Schweizer Baiser-Buttercreme mit vielleicht etwas Himbeermarmelade oder Zitronenquark-Füllung kombinieren. IA TIA

Ahhhh!

Elizabeth Ich habe dieses Rezept gemacht und es war unglaublich !!!

Es hat so gut geschmeckt!

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Vielen Dank Elizabeth !!!

Die Beeren hatten auch einen schönen Touch.

Hey Bethany, ich bin so froh, das zu hören.

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Immer frei, immer lecker!

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Das Beste ist, dass sie in eine wunderschöne, handbemalte, vollständig essbare weiße Schokoladenschale eingewickelt sind!

Ich bin so aufgeregt, diese Zitronenmousse-Kuchen mit Ihnen heute zu teilen!

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Manchmal sind meine Dessertideen direkt von Dingen inspiriert, die ich in Zeitschriften oder im Internet gesehen habe, manchmal sind sie das Ergebnis endlosen Experimentierens in der Küche, und manchmal kommen sie einfach zu mir, als vollständige Idee, die auf wundersame Weise entstanden ist klappt das erste mal das ich es teste.

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Diese letzte Kategorie, die schwer fassbare „perfekte Idee, die vollkommen funktioniert und genau so aussieht, wie ich sie mir in meinem Kopf vorgestellt habe“, ist die seltenste von allen, aber wenn es passiert, ist es MAGISCH.

Ich hoffe, Sie haben das Ungeheuer eines überhasteten Satzes verstanden, denn anscheinend bin ich zu aufgeregt, um mich an alle Grammatikregeln zu erinnern.

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Tut mir leid - bei Mousse-Cakes habe ich alle möglichen Gefühle.

Diese herrlichen Desserts für eine Portion bestehen aus drei Hauptkomponenten: einer unteren Schicht feuchten, würzigen Zitronenkuchens, einer dicken oberen Schicht flauschigen Zitronenmousse und einer äußeren Schale handbemalter weißer Schokolade, die das Mousse und den Kuchen umgibt.

Ich überstieg meine mit einer Auswahl an frischen Beeren und ich liebte die Einfachheit im Gegensatz zu der gemusterten weißen Schokolade.

Sie können auch ein paar Zweige mit essbaren Blumen hinzufügen, um die frische, federnde Atmosphäre zu genießen, und eine Prise Puderzucker, um das Ganze abzurunden.

Oder gehen Sie in die andere Richtung und gießen Sie Schlagsahne und kandierte Zitronenschale darüber - das wäre auch perfekt.

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Die weiße Schokoladenhülle ist einfacher als man denkt.

Sie benötigen eine Spezialausrüstung. Die Schalen bestehen aus sogenannten Tortenhalsbändern. Es handelt sich um glänzende Plastikstreifen, die Sie auf die von Ihnen gewünschte Größe zuschneiden können.

Ich habe sie in diesem Rezept zweimal verwendet: Zuerst habe ich die Tortenschicht mit der Mousse umwickelt, damit die Mousse in einem schönen, gleichmäßigen Zylinder direkt über der Torte liegt.

Sobald die Mousse fixiert und der Kragen abgezogen ist, wird sie erneut verwendet, um den Moussekuchen mit einer dünnen Schicht weißer Schokolade zu umwickeln.

Wieder eine kurze Abkühlzeit, und dann wird der Kragen ein zweites Mal abgezogen, um eine wunderschön dünne, glänzend weiße Schokoladenschale freizulegen.

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Auch der Pinselstrich-Effekt ist denkbar einfach.

Vielleicht haben Sie das erraten, aber ich habe mit einem Pinsel zufällige Streifen einer gelben Bonbonschicht auf die Acetatstreifen gestrichen und das Ganze dann mit weißer Schokolade überzogen.

Je weniger Sie darüber nachdenken und planen, desto besser.

Sie sollen organisch, willkürlich und freigeistig aussehen. Kommen Sie also einfach mit einem Pinsel rein und machen Sie ein Durcheinander!

Das Endergebnis wird absichtlich und schön aussehen, das verspreche ich.

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Der lustigste Teil dieses Desserts ist eigentlich die Dekonstruktion!

Das erste Mal, wenn Sie diese weiße Schokoladenhülle aufbrechen, ist es so befriedigend.

Ein paar Stücke fliegen ab, ein paar Beeren fallen herunter und Sie sind einer üppigen Schicht Zitronenmousse ausgesetzt.

Nehmen Sie einen Bissen davon, vielleicht mit ein paar saftigen Beeren oben drauf, und mmmmm, Sie können loslegen zu den Rennen.

Ich würde auch empfehlen, abwärts zu essen, bis Sie Zitronenkuchen auf den Boden treffen, um maximale Texturzufriedenheit zu erzielen.

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Wenn weiße Schokolade, Zitrone oder Beeren nicht Ihr Ding sind, können Sie diese Technik und diese Basisrezepte verwenden, um eine Million verschiedener Variationen zu erstellen. Lassen Sie sich also nicht von den Details aufhalten.

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Zitronenmousse-Kuchen in den weißen Schokoladen-Muscheln + Video

Sie bestehen aus Zitronenkuchen, Zitronenmousse und frischen Beeren und sind in eine wunderschöne und elegante handbemalte weiße Schokoladenschale gehüllt.

Dieses Rezept besteht aus mehreren verschiedenen Komponenten, sodass Sie es innerhalb von 2 Tagen zusammenbauen können, um es einfacher zu machen.

Um Zeit zu sparen, können Sie auch eine Tortenmischung in Schachteln verwenden, um die Zubereitung zu beschleunigen.

Sie können auch die weiße Schokoladenschale weglassen und den Kuchen und das Mousse in klaren Gläsern oder Desserttassen zusammenstellen.

- 1 Tasse Buttermilch bei Raumtemperatur

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Für die White Chocolate Shells und Assembly:

- 10-Zoll-Acetat-Kuchenhalsbänder Platzieren Sie jeden Kuchen rund auf einem 4-Zoll-Pappkuchen-Kreis für eine einfachere Montage.

- Wickeln Sie einen 3-Zoll-Kuchenring aus Acetat um jeden Kuchenring, und achten Sie darauf, dass er eng anliegt und am Boden keine Lücken aufweist.

Kleben Sie jeden Tortenhalsband fest.

- Kombinieren Sie die weißen Schokoladenstückchen und 1,75 Tassen Sahne in einer großen mikrowellengeeigneten Schüssel.

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Mikrowelle in Schritten von 30 Sekunden unter Rühren alle 30 Sekunden, bis die Schokolade geschmolzen ist und die Mischung glatt ist.

Das Salz, den Zitronenextrakt und die Zitronenschale einrühren und auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

- Während Sie auf die Abkühlung der weißen Schokoladenmischung warten, bereiten Sie die Gelatine zu.

Gelatine und kaltes Wasser in einer kleinen Schüssel verquirlen und beiseite stellen, damit die Gelatine das Wasser aufnimmt.

Wenn die weiße Schokolade Raumtemperatur hat, die Schüssel mit Gelatine 10-15 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen, bis sie geschmolzen ist.

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Die Mischung aus geschmolzener Gelatine und weißer Schokolade verquirlen.

- Die restlichen 1,75 Tassen Sahne zu festen Spitzen schlagen.

Die Hälfte der Schlagsahne unter die weiße Schokolade heben und die restliche Schlagsahne vorsichtig unterheben.

- Schaufeln Sie die Mousse über die Zitronenkuchen und füllen Sie die Kragen fast bis zum Rand.

Lassen Sie oben etwa einen halben Zentimeter Platz.

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Verwenden Sie die Rückseite eines Löffels, um die Oberseite der Mousse zu glätten.

Die Moussekuchen in den Kühlschrank stellen, bis die Mousse fest ist, mindestens 3 Stunden.

- Lösen Sie vorsichtig die Kuchenringe von der Außenseite der Moussekuchen.

Wenn Sie diese Halsbänder für die weißen Schokoladenschalen wiederverwenden müssen, waschen und trocknen Sie sie gut, bevor Sie sie verwenden.

- Die gelbe und weiße Bonbonschicht in separaten Schüsseln in der Mikrowelle schmelzen und während des Schmelzens häufig umrühren, um eine Überhitzung zu vermeiden.

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- Tauchen Sie einen sauberen Pinsel in die gelbe Bonbonschicht und streichen Sie einen der Acetat-Tortenringe mit dem Pinsel.

Sie können so viele oder so wenige malen, wie Sie möchten, oder sogar andere Designs und Muster erstellen.

Wenn Sie mit dem Gelben fertig sind, geben Sie in gleichmäßigen Abständen etwas geschmolzene weiße Schokolade auf das Acetat.

- Mit einem versetzten Spatel die weiße Schokolade dünn auf dem gesamten Acetatstreifen verteilen, so dass alle Kanten bedeckt sind.

Es ist in Ordnung, wenn es an den Rändern vorbei geht.

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Lassen Sie die Schokolade 1-2 Minuten ruhen, bis sie an den Rändern matt wird.

- Heben Sie den Acetatstreifen an und legen Sie vorsichtig eine Kante gegen die Seite der Mousse, wobei Sie die nasse weiße Schokolade direkt gegen die Kante drücken.

Wickeln Sie es ganz um die Mousse und drücken Sie die Enden zusammen.

Kleben Sie die Außenseite des Acetatstreifens fest, um ihn an den Seiten der Mousse zu befestigen.

Legen Sie das Dessert in den Kühlschrank, um die Schokolade mindestens 20 Minuten lang vollständig zu erhärten.

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Wiederholen Sie mit den restlichen Moussekuchen.

- Sobald die weiße Schokolade fest ist, ziehen Sie das Klebeband ab, wickeln Sie den Acetatstreifen vorsichtig ab und ziehen Sie ihn von der Schokolade ab.

Sobald alle Zitronenmousse-Kuchen ausgepackt sind, fügen Sie verschiedene frische Beeren hinzu.

Gekühlt servieren und genießen!

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- Liz @ I Heart Vegetables schrieb:

Die sind so bunt und hübsch !!

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Ich liebe die Kombination aus Zitrone und Beeren!

Diese sehen einfach lecker aus.

Wenn meine Erdbeeren und Himbeeren frisch aus meinem Garten sind, ist dies ein Muss!

Diese so süßen und mundgerechten Wunder, ich wünschte, ich könnte sie probieren.

Sie sind Künstler, wenn es um Kuchen geht, Lemon macht Kuchen nicht nur lecker, sondern auch sehr beliebt.

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- Marlynn |

UrbanBlissLife schrieb:

Oh meine Güte, diese sehen absolut HERRLICH aus !!

Was für eine atemberaubende Präsentation - perfekt für Partys!

Sie klingen auch köstlich.

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- Alyssa @ A Bite of Inspiration schrieb:

Diese sind so hübsch!

Ich liebe Zitrone in meinen Desserts - sie fühlen sich so leicht an und geben ihnen eine so schöne Zitrusnote.

Kann es kaum erwarten, diese bald zu machen!

Dies ist ein wunderschönes, aromatisches und elegantes Dessert.

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Ich liebe weiße Schokolade und Zitrone!

Vorrei provare questo dolce favoloso.

Potresti tradurre la ricetta con le dosi in italiano?

Grazie e complimenti, sei molto brava!

Nicht nur schön, sondern es klingt auch so lecker!

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Und das Video ist großartig, um zu zeigen, wie einfach es ist!

Liebe!

Sieht köstlich aus!!

Wo findet man den durchsichtigen Plastikkuchenkragen?

Ich bin auf der Suche nach einem guten Zitronenkuchenrezept und frage mich, wie ich dieses Rezept für 2 8-Zoll-Runden zum Schichten verwenden könnte. Haben Sie eine Idee, wie die Maße dafür wären?

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Ich liebe deine Rezepte und wollte sie mit deiner Schweizer Baiser-Buttercreme mit vielleicht etwas Himbeermarmelade oder Zitronenquark-Füllung kombinieren. IA TIA

Ahhhh!

Elizabeth Ich habe dieses Rezept gemacht und es war unglaublich !!!

Es hat so gut geschmeckt!

Vielen Dank Elizabeth !!!

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Die Beeren hatten auch einen schönen Touch.

Hey Bethany, ich bin so froh, das zu hören.

Vielen Dank für Ihr Feedback!

Ich bin gelernter Konditor und liebe es, Menschen das Backen beizubringen.

Mach mit und werde ein Zuckerheld!

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Bitte beachten Sie meine für weitere Informationen.

Zitronenmoussekuchen in weißen Schokoladenschalen sind Miniaturdesserts aus Zitronenkuchen, Zitronenmousse und frischen Beeren.

Das Beste ist, dass sie in eine wunderschöne, handbemalte, vollständig essbare weiße Schokoladenschale eingewickelt sind!

Ich bin so aufgeregt, diese Zitronenmousse-Kuchen mit Ihnen heute zu teilen!

Manchmal sind meine Dessertideen direkt von Dingen inspiriert, die ich in Zeitschriften oder im Internet gesehen habe, manchmal sind sie das Ergebnis endlosen Experimentierens in der Küche, und manchmal kommen sie einfach zu mir, als vollständige Idee, die auf wundersame Weise entstanden ist klappt das erste mal das ich es teste.

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